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La quotidienne - Entrée + Plat + Dessert

La quotidienne - Entrée + Plat + Dessert

La quotidienne – Entrée + Plat + Dessert

Les Choix de cette formule changent toutes les semaines, si vous passez commande pour le lendemain, vous risquez de ne pas avoir le même choix, mais ca sera tout aussi bon!

Retrouvez aussi plus de choix en boutique!

Les entrées de la semaine
– Courgette ronde farcie à la rillettes de saumon
– Œuf poché sur piperade et poudre d’olive noire
– Crème de chou fleur au curry, chou fleur sauté, estragon et noisette
– Chair de tourteau (céleri branche, pomme verte au curry, mayonnaise), poudre d’algue nori et salade frisée

Les plats de la semaine
– Pavé de saumon, purée de patate douce et wok de légumes, vinaigrette sésame
– Effiloché d’agneau et semoule aux herbes fraiches
– Daurade poêlée, compotée de fenouil à l’aneth, et sauce vierge
– Gratin de courgette à la béchamel

Les Desserts de la semaine
– Tarte Citron en Verrine
– Tiramisu
– Crumble noisettes, pommes, figues
– Crème au chocolat
– Panna cotta à la mangue

 

Les bocaux en verre sont consignés, merci pour votre compréhension

L’eau Plate et l’eau Pétillante est offerte en Boutique!

La semaine prochaine
– Croquette de chèvre chaud sur lit de courgettes sautées à l’estragon
– Œuf parfait, crème de butternut, ciboulette et amandes concassées (à tiédir au bain marie si possible)
– Royale de champignons, girolles sautées et herbes fraîches
– Gravelax de saumon, salade de fenouil à l’orange

– Effeuillé de cabillaud, fondue de poireaux et sauce beurre blanc
– Dahl de lentilles corail
– Couscous d’Agneau, semoule aux fruits secs
– Effiloché de poulet, purée de chou-fleur, sommités chou-fleur brocolis au curry

– Crème aux œufs au jasmin
– Mousse au chocolat au lait
– Salade fruits

15.00 

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